Herbstgemüse mit Mineralstoffpower
Die warmen Tage sind vorbei und langsam kommt der Herbst mit Regen, grauem Himmel und weniger Sonnenstunden auf uns zu. Was unser Körper jetzt benötigt, ist die volle Kraft an...
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Was ist das Immunsystem und wie stärkt man es?
Unser Immunsystem ist das, was uns jeden Tag vor etlichen Angriffen von Bakterien und Viren schützt, mit denen wir in unserem Alltag zwangsläufig in Kontakt kommen. Doch das Wort Immun-System...
Leichte und sommerliche Salatrezepte: Ideen für gesunde Mahlzeiten ohne viel Aufwand
Der Sommer ist endlich da und mit ihm die warmen Sonnenstrahlen, blauer Himmel und feldfrische Zutaten. An besonders heißen Sommertagen haben wir oft das Bedürfnis, etwas leichtere Mahlzeiten zu uns...
Gesundes Wintergemüse lecker zubereiten
In unseren Supermärkten finden wir das ganze Jahr über nahezu alle Sorten Obst, Gemüse oder Salat. Deshalb machen wir uns beim Einkaufen häufig keine Gedanken darüber, was eigentlich gerade Saison...
Die Auswirkungen von saisonalen Veränderungen auf unseren Nährstoffbedarf: Wie man sich das ganze Jahr über gesund ernährt
Der Wechsel der Jahreszeiten bringt nicht nur eine bunte Vielfalt an Farben in der Natur in unser Leben, sondern beeinflusst auch maßgeblich unsere Ernährung und unseren Nährstoffbedarf. So führen wetterbedingten...
Proteine - Wofür wir sie brauchen und was die besten Quellen sind
Häufig denken wir bei Proteinen nur an Muskelaufbau, Diät und Fettverbrennung. Dabei wird diese Beschreibung den vielseitigen Makronährstoffen bei weitem nicht gerecht. Proteine sind essentielle Bausteine des Körpers und spielen...
Regionale Superfoods
Jeder, der sich mit einer gesunden Ernährung auseinandersetzt, wird schon einmal über sogenannte ‘Superfoods’ gestolpert sein. Mittlerweile haben Goji-Beeren, Acai oder Chiasamen sogar einen so großen Bekanntheitsgrad, dass sie wahrscheinlich...
Top 5 vegane Proteinquellen
Ist Veganismus eine Modeerscheinung oder eine Lebensweise mit Zukunft? Gründe für vegane Ernährung oder einen veganen Lebensstil gibt es viele. Oft sind gesundheitliche Vorteile der Grund für die Umstellung auf...
3 schnelle Snackideen für mentale Power
Die langen Tage im Büro und bei der Arbeit verlangen uns einiges ab. Zwischendurch durchleben viele von uns das altbekannte Mittagstief, aus dem wir nur mit Mühe und Not wieder...